МАНГАЛ

соковиті шматочки свинини в традиційному маринаді з грузинськими спеціями

ніжні шматочки телятини, мариновані в грузинських спеціях

маринований яловичий язик, смажений на грилі з грузинськими спеціями

ніжний курячий шашлик, маринований у гострих спеціях та суміші коріандру та петрушки

м'ясо індички, мариноване в цитрусових та травах, смажене на вугіллі

ароматні сідниці новозеландської баранини, мариновані в грузинських спеціях

соковите куряче стегно, мариноване в травах і обсмажене до золотисто-коричневого кольору

ніжна смажена форель, подається з соусом «наршараб» та грильованими овочами

цілий дорадо, маринований у травах та цитрусових, подається з грильованими овочами

ароматне філе лосося на грилі, подається з овочами на грилі

krewetki w marynacie gruzińskim na mangale

фарш зі свинини та яловичини, приправлений ароматними спеціями, смажений на вугіллі та подається на лаваші з цибулею, гранатом та свіжою зеленню

Свинячий та яловичий фарш з блакитним сиром Дор Блю, смажений на вугіллі та подається на лаваші з цибулею, гранатом та свіжою зеленню.

фарш з індички з ароматними спеціями, смажений на вугіллі та подається на лаваші з цибулею, гранатом та свіжою зеленню

Фарш з ягняти з ароматними спеціями, смажений на вугіллі та подається на лаваші з цибулею, гранатом та травами