Ломі – це ресторан, де грузинську кухню представляють у її найзрілішій формі – з повагою до традицій та усвідомленням сучасного смаку.

Вогонь – це серце нашої кухні. Ми працюємо з живим полум’ям та традиційними печами, що дозволяє розкрити природну текстуру, глибину та характер продукту. Це метод приготування, який вимагає часу, точності та досвіду, і не залишає місця для випадковості.

Меню ресторану «Ломі» базується на класичних грузинських рецептах, інтерпретованих з турботою та почуттям міри. Кожна страва створена, щоб передати виразні смаки та цілісну природну композицію. Вино є важливою частиною цього досвіду — ретельно підібране, щоб доповнювати кухню, а не домінувати над нею.

Ресторан розташований в історичному багатоквартирному будинку Taubenhaus у Варшаві, на вулиці Маршалковській. Це простір, де архітектура поєднується із сучасною естетикою. Інтер'єр Lomi елегантний, збалансований та сповнений деталей, створений для того, щоб сприяти розмовам, присутності та спокійному ритму зустрічей.

Ломі – це місце, де смак, вогонь та простір створюють єдине ціле.